Práctica en la Cuadra de Panadería de la Unidad 18 de Gorina

Unidad 18

Con más de 20 alumnos se realizó una práctica en la Unidad 18 de Gorina en el Centro de Formación CEPBA en el lugar.

En el marco del curso de Panadería y Confitería que se realiza en conjunto con el Servicio Penitenciario Federal y el Ministerio de Trabajo Empleo y Seguridad Social de la Nación.

El curso tiene una duración de 64 hs., se cursa dos veces por semana los lunes y miércoles, la metodología que se aplica es la de teoría/práctica con un cupo de 20 personas que son burbujas y todos los protocolos sanitario contra el COVID-19 el docente a cargo es Victor Orsi

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